Мастер-класс «Мясо: с запада на восток»

Владимир Павлов, телеведущий, шеф-повар и искушенный гастро-путешественник, приглашает на свой авторский мастер-класс, на котором вы переосмыслите традиционные мясные блюда западной культуры в экзотической азиатской интерпретации.

Мастер-класс будет полезен поварам-любителям, экспериментирующим с разными гранями привычных вкусов на домашней кухне, а также профи, желающим перенять опыт шефа с географией успешных ресторанных проектов по всему миру.

Программа:

• Тар-тар с трюфельным кремом
• Стейк Скерт с печеным картофелем и соусом чиммичурри
• Яблочный пирог с беконом , мороженным и кленовым сиропом